Mc Donalds patates kızartması nasıl yapılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve çıtır çıtır patates kızartması tarifi. Detaylar için okumaya devam edin!
Mc Donald’s patates kızartması nasıl yapılır? Mc Donald’s patates kızartması, dünyaca ünlü fast food zinciri Mc Donald’s’ın en popüler yan ürünlerinden biridir. Bu lezzetli atıştırmalık, evde kolayca hazırlanabilir. İşte size Mc Donald’s tarzında patates kızartması yapmanın 5N1K yöntemi:
1. Malzemeler: Patates, bitkisel yağ, tuz ve baharatlar.
2. Patatesleri doğrayın: Tercih ettiğiniz boyutta patatesleri kesin.
3. Patatesleri ıslatın: Kesilen patatesleri soğuk suya koyun ve nişastayı çıkarmak için bekletin.
4. Kızartma işlemi: Patatesleri kurulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
5. Tuz ve baharatlarla servis yapın: Kızarmış patatesleri tuz ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırarak servis edin.
Bu basit adımları takip ederek evde Mc Donald’s tarzında lezzetli patates kızartması yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
| McDonald’s patates kızartması yapmak için doğru kesim ve kızartma süresi önemlidir. |
| Patatesleri soyup doğru kalınlıkta kesin ve tuzlayarak bekletin. |
| Patatesleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. |
| Kızarmış patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın. |
| Taze ve sıcak McDonald’s patates kızartması servis yapın. |
- Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Kesilen patatesleri kuru bir bezle iyice kurulayın.
- Bol yağda kızartma işlemine geçin.
- Kızaran patatesleri tuzlayarak lezzetlendirin.
- Servis yapmadan önce patatesleri biraz bekletip sıcak servis edin.
İçindekiler
- McDonald’s patates kızartması nasıl yapılır?
- Patates kızartması yaparken hangi yağı kullanmalıyım?
- McDonald’s patates kızartmasının sırrı nedir?
- Patates kızartmalarını nasıl daha çıtır yapabilirim?
- Patates kızartmalarını nasıl daha sağlıklı yapabilirim?
- Patates kızartmalarını nasıl daha lezzetli yapabilirim?
- Patates kızartmalarını nasıl saklayabilirim?
McDonald’s patates kızartması nasıl yapılır?
McDonald’s patates kızartması yapmak için öncelikle taze patatesleri soyup dilimlere kesin. Ardından, patates dilimlerini soğuk suyla yıkayarak nişastasını çıkarın. Daha sonra, patates dilimlerini kağıt havluyla kurulayın ve bir kaba alın. Patates dilimlerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharat ekleyin. Bir tavada yağı ısıtın ve patates dilimlerini kızartın. Patatesler altın rengini alana kadar kızartın ve ardından fazla yağını almak için kağıt havluyla süzün. Son olarak, sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak ketçap veya mayonezle servis edin.
| Malzemeler | Hazırlama Süresi | Kızartma Süresi |
| Patates | 10 dakika | 5-7 dakika |
| Bitkisel yağ | – | – |
| Tuz | – | – |
Patates kızartması yaparken hangi yağı kullanmalıyım?
Patates kızartması yaparken genellikle bitkisel yağlar tercih edilir. Ayçiçek yağı, mısır yağı veya kanola yağı gibi yüksek duman noktasına sahip olan yağlar kullanabilirsiniz. Bu yağlar, patateslerin daha çıtır bir dış kabuk elde etmesine yardımcı olur.
- Ayçiçek yağı
- Mısır yağı
- Kanola yağı
McDonald’s patates kızartmasının sırrı nedir?
McDonald’s patates kızartmasının sırrı, patateslerin önceden iki kez kızartılmasıdır. İlk olarak, patates dilimleri düşük sıcaklıkta kısa bir süre kızartılır ve ardından çıkarılıp soğutulur. Daha sonra, patates dilimleri yüksek sıcaklıkta tekrar kızartılır. Bu işlem, patateslerin içi yumuşak dışı çıtır bir kıvamda olmasını sağlar.
- Patateslerin kalitesi ve tazeliği
- Patateslerin doğru şekilde kesilmesi
- Patateslerin önceden suda bekletilmesi ve ardından kurutulması
- Patateslerin çift kızartma yöntemiyle pişirilmesi
- Patateslerin doğru miktarda tuzlanması
Patates kızartmalarını nasıl daha çıtır yapabilirim?
Patates kızartmalarını daha çıtır yapmak için birkaç ipucu vardır. İlk olarak, patatesleri nişastasını çıkarmak için soğuk suyla yıkayabilirsiniz. Daha sonra, patatesleri kağıt havluyla iyice kurulayın ve yağda yüksek sıcaklıkta kızartın. Ayrıca, patatesleri ince dilimler halinde kesmek de daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.
| Patates Kızartması İpuçları | Patates Kızartması Yapma Süresi | Çıtır Patates Kızartması İçin Sır |
| Patatesleri önceden suda bekletin. | Yaklaşık 15-20 dakika | Patatesleri önceden kızgın yağda kısa süreli ön pişirin. |
| Patatesleri iyice kurulayın. | 5-7 dakika | Patates dilimlerini ince kesin ve eşit büyüklükte olmasına dikkat edin. |
| Patatesleri kızartmadan önce buzdolabında 30 dakika dinlendirin. | Yaklaşık 10-12 dakika | Yüksek ısıda yağda kızartın. |
Patates kızartmalarını nasıl daha sağlıklı yapabilirim?
Patates kızartmalarını daha sağlıklı yapmak için fırında pişirebilirsiniz. Patates dilimlerini yağsız bir şekilde fırınlayarak daha az kalori alabilirsiniz. Ayrıca, patatesleri kabuğuyla birlikte kullanmak da daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Bunun yanı sıra, patatesleri baharatlarla tatlandırarak tuz kullanımını azaltabilirsiniz.
Patates kızartmalarını daha sağlıklı yapmak için fırında pişirerek, az yağ kullanarak ve kabuğunu soyarak hazırlayabilirsiniz.
Patates kızartmalarını nasıl daha lezzetli yapabilirim?
Patates kızartmalarını daha lezzetli yapmak için farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik veya pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, rendelenmiş peynir veya taze otlarla da patates kızartmalarını lezzetlendirebilirsiniz.
Patates kızartmalarını daha lezzetli yapmak için tuzunu önceden ekleyin, ince dilimler halinde kesin ve kızartma yağını yeterince kızdırın.
Patates kızartmalarını nasıl saklayabilirim?
Patates kızartmalarını saklamak için en iyi yöntem buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya buzlukta dondurarak muhafaza etmektir. Buzdolabında saklanan patates kızartmalarını tekrar ısıtmak için fırında veya tavada ısıtabilirsiniz. Dondurulmuş patates kızartmalarını ise doğrudan fırında pişirebilirsiniz.
Patates kızartmalarını nasıl saklayabilirim?
Patates kızartmalarınızı taze ve çıtır tutmak için doğru saklama yöntemlerini uygulamanız önemlidir.
Patates kızartmalarını buzdolabında saklamak doğru mu?
Patates kızartmalarını buzdolabında saklamak, onların çıtırlığını ve lezzetini kaybetmelerine neden olabilir. Bu nedenle, buzdolabında saklamak yerine tüketmeden önce taze olarak servis etmeniz daha iyidir.
Patates kızartmalarını nasıl tekrar ısıtabilirim?
Eğer patates kızartmalarınızı tekrar ısıtmak isterseniz, fırında veya tavada hafifçe ısıtabilirsiniz. Mikrodalga kullanmaktansa, bu yöntemler çıtırlığını korumasına yardımcı olur.